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@林檎@


久し振りのUPです!
リンゴと自家製ラムレーズンのコンポート作ってみした(o^∀^o)

材料
・リンゴ…2ヶ(皮をむいてスライス)
・砂糖…20〜40g
・レモン汁…15〜30cc
・ラムレーズン…適量

◎お鍋にリンゴを並べてラムレーズンを入れて、砂糖、レモン汁を振りかけて弱火にかけます。
基本的にリンゴから出る水分で充分ですが、ラム酒を少量振ってもOK

*酸味が苦手な人はレモン汁を減らして…。
*リンゴの歯ごたえが残る様に煮ても美味しいです、しっかり煮詰める場合は砂糖を少なめに。

☆焼きたてクレープにバニラアイスと一緒にトッピングして食べるのが一番好きですね(^w^)
あとは、ヨーグルトやシリアルに添えても美味しいですよ(*^o^*)

  


△ほくほく!旬の素材△



大粒の栗をたっぷり頂いたので、さっそく栗ご飯作ってみました(^w^)

§栗ご飯§
栗(皮付き)300g
米     2cup
胡麻    適量
(A)
酒  大さじ1と1/2
醤油   小さじ1
みりん  大さじ1
塩    小さじ1

栗は一晩水に浸け鬼皮を柔らかくしてから包丁で渋皮ごと剥きます。
米は炊く30分前にといでザルにあげておきます。
炊飯器に米、(A)、水2cupを入れてひと混ぜし、栗を入れて平らにならし炊きます。
炊き上がったら器に盛り胡麻をふり出来上がり!
栗のほくほくした食感とほのかな甘味が最高です(≧∇≦)

  


〇京都〇



チョコあん入り?!おたべ△

チョコの香りと甘さがアンコや餅とマッチしてグット(≧∇≦)
  


◎!ミスド!◎


とてつも久しぶりのミスドで色々目移りしちゃったけどフロッキーシューのショコラカラメルと新エビグラタンパイをチョイス!(≧∇≦)
ふんわりモッチリのショコラ生地にほろ苦カラメルと甘甘クリームでウマさ倍増で☆ほろあまっっ!☆

グラタンもエビっぷりと濃厚ホワイトソースでgoo(*^o^*)
大満足でしたm(_ _)m
  


森半〜ん!



森半の抹茶モンブランが届きました(≧∇≦)
大きな渋皮マロンは丹波栗
抹茶入りのマロンクリームに包まれ中にはカスタードと生クリームがたっぷり(^w^)
チョコチップ&アーモンドスライス&オレンジピールが入って
甘さ控えめでさっぱりなので、ついパクパク食べちゃいます(*^o^*)
と〜ても癒やされました(o^∀^o)


  


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